Debe conocer los riesgos de cada alérgeno, prácticas para evitarlos, protocolos de limpieza, trazabilidad interna y gestión de reclamaciones. La formación debe ser periódica y estar documentada para auditorías o inspecciones.
Alfabetización en inteligencia artificial: Ya es obligatorio formar en un uso seguro y responsable de la IA
Muchas empresas ya utilizan herramientas de inteligencia artificial en su trabajo diario. Lo que no siempre se tiene en cuenta es que formar para un uso responsable y...





