El personal debe recibir formación teórica y práctica específica para el manejo seguro de carretillas elevadoras, de acuerdo con lo exigido por el artículo 19 de la LPRL y el RD 1215/1997. En muchos sectores, esta formación debe renovarse periódicamente.
¿Qué enfermedades se pueden prevenir en cocina profesional mediante una correcta manipulación de alimentos?
Enfermedades como salmonelosis, listeriosis, campilobacteriosis, toxoplasmosis, hepatitis A, botulismo y norovirus pueden prevenirse aplicando...