Diariamente para residuos orgánicos y semanalmente para reciclables, aunque dependerá del volumen generado y la normativa local. Evitar acumulaciones es clave para la higiene.
¿Qué tecnologías ayudan a prevenir la contaminación cruzada en cocinas?
Algunas tecnologías útiles incluyen sensores de contaminación, apps para gestionar limpieza, dispositivos automáticos de desinfección y herramientas...