Tener el certificado genera confianza entre los consumidores, demuestra compromiso con la seguridad alimentaria y facilita el crecimiento del negocio. Es valorado por clientes, plataformas online, ferias y autoridades. No solo evita sanciones, sino que mejora la imagen profesional del vendedor o del proyecto gastronómico.
¿Qué jurisprudencia apoya la exigencia de PRL en este sector?
La Resolución AEPD PS-00541-2022 refuerza la necesidad de coordinación en entornos con múltiples empresas, y el RD-ley 4/2023 exige expresamente...