Es fundamental para advertir de los riesgos, indicar rutas de evacuación, zonas peligrosas, uso de EPIs y cumplir la normativa vigente. Una señalización deficiente puede aumentar la siniestralidad y la responsabilidad empresarial.
¿Qué bacterias pueden proliferar si no se controla la temperatura de los alimentos cocinados?
Bacterias como Salmonella, Escherichia coli y Listeria pueden crecer si los alimentos permanecen demasiado tiempo en la zona de peligro. Algunas...



