Es fundamental para advertir de los riesgos, indicar rutas de evacuación, zonas peligrosas, uso de EPIs y cumplir la normativa vigente. Una señalización deficiente puede aumentar la siniestralidad y la responsabilidad empresarial.
¿Qué alimentos deben priorizarse en invierno en una cocina profesional que busca equilibrio y sostenibilidad?
Cítricos como naranjas y mandarinas, coles, nabos y zanahorias. Estos ingredientes fortalecen el sistema inmunológico y aportan energía en los meses...