Permiten mejorar la identificación y control de riesgos mediante sensores, aplicaciones de vigilancia, formación online y análisis de datos, facilitando una prevención más proactiva y personalizada.
¿Qué responsabilidad legal tiene un restaurante o cafetería si contrata personal sin formación en manipulación de alimentos?
El establecimiento puede recibir sanciones, sufrir cierres temporales y enfrentar acciones legales si ocurre una intoxicación alimentaria y no puede...