Se aplica el principio pro operario, es decir, se opta por la interpretación que garantice mayor protección al trabajador, conforme a la doctrina del Tribunal Supremo.
¿Qué normas rigen la eliminación de aceite vegetal usado en restaurantes?
El aceite debe almacenarse en recipientes cerrados, etiquetados, y entregarse a gestores autorizados. Su vertido por el desagüe está prohibido y...