Existen sentencias como la del TSJ de Castilla y León (22/11/2021) o TSJ de Cataluña (123/2022) que aplican la LPRL y el RD 1215/1997 al uso de puente grúa, sancionando la falta de medidas como infracción grave.
¿Cómo influye el tiempo de transporte en la calidad e inocuidad del alimento?
Cuanto más prolongado sea el trayecto, mayor es el riesgo de ruptura de la cadena de frío y deterioro físico del alimento. Planificar rutas...



