Existen sentencias como la del TSJ de Castilla y León (22/11/2021) o TSJ de Cataluña (123/2022) que aplican la LPRL y el RD 1215/1997 al uso de puente grúa, sancionando la falta de medidas como infracción grave.
¿Qué riesgos sanitarios implica el uso de agua no potable en la manipulación de alimentos en establecimientos alimentarios?
Puede causar intoxicaciones alimentarias, enfermedades infecciosas como cólera o hepatitis A, y contaminación química. Además, dificulta una...



