La Sentencia de la Audiencia Nacional 17/2023 debate la aplicabilidad del II Acuerdo General del Transporte de Mercancías al sector de mensajería. También destaca la Sentencia STSJ Navarra 4/3/2021, que considera aplicable el convenio estatal como contrato en ausencia de otro vigente.
¿Por qué es importante evitar la sobrecocción de verduras en menús profesionales orientados a una dieta saludable?
La sobrecocción destruye nutrientes sensibles como la vitamina C y el ácido fólico, y altera la textura. En restauración colectiva o saludable, es...