Sentencias del TSJ de Castilla y León, Andalucía, Asturias, Cataluña, Galicia, Comunidad Valenciana y Madrid confirman la aplicación estricta de estas normas.
¿Qué bacterias pueden proliferar si no se controla la temperatura de los alimentos cocinados?
Bacterias como Salmonella, Escherichia coli y Listeria pueden crecer si los alimentos permanecen demasiado tiempo en la zona de peligro. Algunas...



