Se deben instalar barandillas, arneses con línea de vida, señalización de zona de trabajo, sistemas anti-vuelco, y establecer protocolos de rescate en caso de emergencia.
¿Cómo afecta la ética profesional en la necesidad del carné de manipulador en este tipo de trabajo?
Cocinar para otros implica una gran responsabilidad. Tener el certificado demuestra compromiso con la seguridad alimentaria y el bienestar del...



