Debe respetar la cadena de frío, aplicar el principio FIFO, evitar rupturas térmicas, comprobar fechas de caducidad, mantener las manos limpias o usar guantes si lo requiere el producto, y comunicar cualquier incidencia al responsable de calidad o seguridad alimentaria del establecimiento.
Baterías de litio en el trabajo: riesgos y consejos útiles para prevenirlos
La tecnología cambia los riesgos, y la prevención tiene que cambiar con ellos. Las baterías de litio están cada vez más presentes en el trabajo, desde teléfonos móviles...
