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¿Qué medidas debe tomar un responsable de obrador para asegurar la formación en manipulación de alimentos de su equipo?

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¿Hasta dónde llega la responsabilidad del técnico de PRL?

Hablar de la responsabilidad del técnico de prevención de riesgos laborales no es sencillo. No lo es porque se cruzan varios planos que no siempre encajan bien entre...