Señalización temporal, desvíos, uso de ropa de alta visibilidad, formación específica y, si es necesario, corte de tráfico coordinado con autoridades.
¿Por qué es crítica la manipulación diferenciada de alimentos en dietas veganas, sin gluten o con alergias alimentarias?
Porque una mínima contaminación cruzada con alérgenos, gluten o productos animales puede desencadenar reacciones graves, desde daños intestinales...