Implantar protocolos de uso seguro de maquinaria, realizar evaluaciones de vibraciones, mantener formación continua, y documentar todas las acciones preventivas.
¿Qué consecuencias legales puede enfrentar un colegio si ocurre una intoxicación alimentaria por mala manipulación?
Multas administrativas, cierre temporal del comedor, pérdida de licencias, investigaciones sanitarias, demandas de los padres y un fuerte daño...