Señalización, uso de calzos, coordinación entre conductor y personal de almacén, sistema de bloqueo, formación y supervisión. Estos aspectos deben estar reflejados en la evaluación de riesgos.
¿Qué instrucciones deben darse al cliente al recibir productos refrigerados en una entrega?
Informar de forma clara (en el empaque o app) que los alimentos deben guardarse inmediatamente en refrigeración y consumirse en el plazo indicado....



