Desconexión de instalaciones eléctricas, verificación de ausencia de tensión, análisis de atmósferas inflamables, uso de EPIs específicos y comprobación de viabilidad antes del inicio del trabajo.
¿Qué enfermedades se pueden prevenir en cocina profesional mediante una correcta manipulación de alimentos?
Enfermedades como salmonelosis, listeriosis, campilobacteriosis, toxoplasmosis, hepatitis A, botulismo y norovirus pueden prevenirse aplicando...