Preenfriar los embalajes, enfriar bien los alimentos antes del empaquetado y evitar introducir productos calientes. Esto previene la condensación y reduce el riesgo de proliferación bacteriana durante el trayecto.
¿Qué exige el RD 1215/1997 respecto a los equipos que operan con aire comprimido a alta presión?
Que los equipos de trabajo (redes, compresores, válvulas) no generen riesgos para la seguridad o salud; deben mantenerse, usarse conforme a...



