¿Qué medidas previas debe tomar un negocio de alimentación antes de empacar productos refrigerados para delivery?

Los alimentos fríos deben mantenerse siempre a 4 °C o menos. Superar esta temperatura favorece el crecimiento bacteriano. En climas cálidos, no...

Sí. Aunque no requieren frío, deben mantenerse en condiciones controladas (normalmente

Es fundamental para advertir de los riesgos, indicar rutas de evacuación, zonas peligrosas, uso de EPIs y cumplir la normativa vigente. Una...