Preenfriar los embalajes, enfriar bien los alimentos antes del empaquetado y evitar introducir productos calientes. Esto previene la condensación y reduce el riesgo de proliferación bacteriana durante el trayecto.
¿Qué es un plan de emergencia y evacuación?
Es un conjunto de medidas integradas que garantizan la evacuación ordenada y segura de las personas ante una emergencia. Incluye rutas, alarmas,...