El Real Decreto-ley 19/2020, artículo 9, establece que los contagios por COVID-19 en personal sanitario o sociosanitario pueden considerarse accidente de trabajo a efectos de prestaciones, si se acredita relación con la actividad laboral.
¿Por qué es importante limpiar y desinfectar utensilios y superficies en cocinas profesionales?
Porque cuchillos, tablas, espátulas y encimeras pueden acumular residuos y bacterias que provocan contaminación cruzada. La limpieza y desinfección...