Se aplica el marco general de la Ley 31/1995 (LPRL), junto con reglamentos específicos como el RD 486/1997 (lugares de trabajo), RD 488/1997 (pantallas de visualización), y RD 374/2001 (agentes químicos), en función de los riesgos presentes.
¿Cuál es la temperatura segura para conservar alimentos fríos durante eventos al aire libre?
Los alimentos fríos deben mantenerse siempre a 4 °C o menos. Superar esta temperatura favorece el crecimiento bacteriano. En climas cálidos, no...



