El RD 656/2017 (Reglamento APQ) remite a la LPRL y al RD 773/1997 para los EPI, además de lo que indiquen las fichas de datos de seguridad.
¿Qué precauciones deben tomarse al servir alimentos en exteriores para evitar intoxicaciones?
No dejes alimentos en la zona de peligro (entre 4 °C y 60 °C) más de 2 horas, o 1 hora si la temperatura ambiente supera los 32 °C. Usa hielo o...



