El uso de EPIs está regulado por el Real Decreto 773/1997, complementado por el artículo 17 de la LPRL. Estas normas obligan al empleador a dotar al personal de equipos adecuados y velar por su uso efectivo.
¿Qué responsabilidad legal tiene un restaurante o cafetería si contrata personal sin formación en manipulación de alimentos?
El establecimiento puede recibir sanciones, sufrir cierres temporales y enfrentar acciones legales si ocurre una intoxicación alimentaria y no puede...