El RD 1215/1997 y la norma UNE-EN 280, además del marcado CE y manual del fabricante.
¿Qué alternativas más seguras existen al uso de trapos reutilizables en restauración o catering?
Papel de cocina desechable (especialmente tras manipular carne cruda), bayetas antibacterianas lavables que secan rápido, o toallas de microfibra si...



