La Ley Orgánica 3/2007, el Real Decreto 901/2020 sobre planes de igualdad, y la Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales establecen el marco legal para garantizar la igualdad y la integración de la perspectiva de género en la prevención.
¿Qué beneficios ofrece la fermentación como técnica de conservación en la industria alimentaria?
Prolonga la vida útil de alimentos como yogur, kéfir, kimchi o chucrut al generar ácidos naturales que actúan como conservantes. Además, mejora el...



