La Ley Orgánica 3/2007, el Real Decreto 901/2020 sobre planes de igualdad, y la Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales establecen el marco legal para garantizar la igualdad y la integración de la perspectiva de género en la prevención.
¿Por qué es crítica la manipulación diferenciada de alimentos en dietas veganas, sin gluten o con alergias alimentarias?
Porque una mínima contaminación cruzada con alérgenos, gluten o productos animales puede desencadenar reacciones graves, desde daños intestinales...