La Ley Orgánica 3/2007, el Real Decreto 901/2020 sobre planes de igualdad, y la Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales establecen el marco legal para garantizar la igualdad y la integración de la perspectiva de género en la prevención.
¿Cómo se deben preparar comidas seguras para residentes con disfagia en centros de atención a adultos mayores?
Aplicando técnicas de textura modificada (purés, gelificaciones, triturados homogéneos) y usando alimentos seguros, cocidos y sin grumos. Deben...



