La teleformación bonificada está regulada por la Ley 30/2015, de 9 de septiembre, y el Real Decreto 694/2017, de 3 de julio, que establecen los requisitos de acreditación, metodología, control y accesibilidad que deben cumplir las entidades de formación.
¿Qué formación debe tener el personal que manipula alimentos para dietas especiales en restauración o colectividades?
Deben conocer los riesgos de alérgenos, la normativa aplicable, buenas prácticas de manipulación, técnicas de almacenamiento seguro, gestión de...