Coordinar actividades, delimitar zonas, formar al personal y garantizar el uso correcto de EPIs adecuados.
¿Qué medidas previas debe tomar un negocio de alimentación antes de empacar productos refrigerados para delivery?
Preenfriar los embalajes, enfriar bien los alimentos antes del empaquetado y evitar introducir productos calientes. Esto previene la condensación y...