El RD 1215/1997 impone requisitos para garantizar que los equipos de trabajo sean seguros, estén mantenidos adecuadamente y se utilicen con formación previa, aspectos esenciales en la industria alimentaria donde el uso de maquinaria es habitual.
¿Qué responsabilidad legal tiene un restaurante o cafetería si contrata personal sin formación en manipulación de alimentos?
El establecimiento puede recibir sanciones, sufrir cierres temporales y enfrentar acciones legales si ocurre una intoxicación alimentaria y no puede...