El empresario debe asegurar que las máquinas cumplen los requisitos mínimos de seguridad, realizar una evaluación de riesgos, garantizar el mantenimiento adecuado, proporcionar formación específica y verificar la existencia de protecciones y señalización.
¿Qué riesgos sanitarios implica el uso de agua no potable en la manipulación de alimentos en establecimientos alimentarios?
Puede causar intoxicaciones alimentarias, enfermedades infecciosas como cólera o hepatitis A, y contaminación química. Además, dificulta una...