Debe elaborar procedimientos específicos de actuación para prevenir accidentes graves, integrar la prevención en su sistema de gestión de seguridad industrial, y consultar a trabajadores propios y subcontratados según el art. 18 de la LPRL.
¿Qué enfermedades se pueden prevenir en cocina profesional mediante una correcta manipulación de alimentos?
Enfermedades como salmonelosis, listeriosis, campilobacteriosis, toxoplasmosis, hepatitis A, botulismo y norovirus pueden prevenirse aplicando...