La falta de identificación de riesgos, de medidas preventivas reales, de seguimiento o de adaptación a los cambios puede ser interpretada por los tribunales como incumplimiento de las obligaciones preventivas, debilitando la defensa jurídica del empleador.
¿Se exige el certificado de manipulador para vender alimentos en plataformas online, mercados o eventos?
Sí. La mayoría de plataformas, ferias gastronómicas y mercados municipales exigen que los vendedores cuenten con certificado de manipulador de...