Puede considerarse una violación del derecho fundamental a la intimidad personal y familiar (art. 18 CE), lo que permite acciones judiciales ante los tribunales laborales.
¿Es seguro dejar alimentos cocinados a temperatura ambiente por un tiempo corto en servicios de restauración?
No. Dejar alimentos entre 4 °C y 60 °C favorece el crecimiento bacteriano. En hostelería, nunca deben mantenerse más de 2 horas a temperatura...