Permite aplicar el sistema FIFO (First In, First Out), evitando el uso de productos caducados o en mal estado. Etiquetar cada alimento con fecha de apertura o cocinado es clave para la trazabilidad, control de stock y reducción del desperdicio.
¿Qué normativa regula la teleformación bonificada a través de FUNDAE en España?
La teleformación bonificada está regulada por la Ley 30/2015, de 9 de septiembre, y el Real Decreto 694/2017, de 3 de julio, que establecen los...