Permite aplicar el sistema FIFO (First In, First Out), evitando el uso de productos caducados o en mal estado. Etiquetar cada alimento con fecha de apertura o cocinado es clave para la trazabilidad, control de stock y reducción del desperdicio.
¿Qué ley general regula la prevención de riesgos laborales en agricultura?
La Ley 31/1995, de Prevención de Riesgos Laborales, se aplica de forma general a todas las actividades agrícolas.