La innovación permite desarrollar sensores de temperatura inteligentes, embalajes activos, cámaras de conservación eficientes y cultivos más resistentes. Estas tecnologías ayudan a compensar los efectos del cambio climático y garantizan que los alimentos mantengan su calidad e inocuidad a lo largo de toda la cadena de producción y distribución.
¿Está obligada la empresa a formar a técnicos de laboratorio o de calidad si trabajan cerca de sustancias peligrosas?
Sí. Si hay exposición real o potencial, la empresa debe garantizar su formación en prevención de riesgos, aunque no manipulen directamente los...