La innovación permite desarrollar sensores de temperatura inteligentes, embalajes activos, cámaras de conservación eficientes y cultivos más resistentes. Estas tecnologías ayudan a compensar los efectos del cambio climático y garantizan que los alimentos mantengan su calidad e inocuidad a lo largo de toda la cadena de producción y distribución.
¿Qué principio de integración transversal menciona la normativa europea y cómo impacta en PRL?
La integración transversal de objetivos climáticos en todas las políticas de la UE implica que la PRL debe incorporar sistemáticamente el riesgo...