Muchos convenios autonómicos y provinciales contienen disposiciones específicas en PRL. Por ejemplo, el de Castilla y León regula condiciones preventivas concretas, según sentencia del TSJ (14/03/2019).
¿Qué precauciones deben tomarse al servir alimentos en exteriores para evitar intoxicaciones?
No dejes alimentos en la zona de peligro (entre 4 °C y 60 °C) más de 2 horas, o 1 hora si la temperatura ambiente supera los 32 °C. Usa hielo o...



