Obliga a informar de inmediato al trabajador y adoptar las medidas de protección necesarias, pudiendo paralizar la actividad en caso de riesgo grave e inminente.
¿Qué bacterias pueden proliferar si no se controla la temperatura de los alimentos cocinados?
Bacterias como Salmonella, Escherichia coli y Listeria pueden crecer si los alimentos permanecen demasiado tiempo en la zona de peligro. Algunas...



