Los líderes deben estar formados para detectar riesgos, actuar ante problemas de salud mental y fomentar un entorno de apoyo y comunicación abierta dentro del equipo.
¿Qué enfermedades se pueden prevenir en cocina profesional mediante una correcta manipulación de alimentos?
Enfermedades como salmonelosis, listeriosis, campilobacteriosis, toxoplasmosis, hepatitis A, botulismo y norovirus pueden prevenirse aplicando...