Los líderes deben estar formados para detectar riesgos, actuar ante problemas de salud mental y fomentar un entorno de apoyo y comunicación abierta dentro del equipo.
¿Qué alimentos deben priorizarse en invierno en una cocina profesional que busca equilibrio y sostenibilidad?
Cítricos como naranjas y mandarinas, coles, nabos y zanahorias. Estos ingredientes fortalecen el sistema inmunológico y aportan energía en los meses...



