La ergonomía es una de las cuatro disciplinas preventivas obligatorias según el RD 39/1997. Debe integrarse de forma coordinada con medicina del trabajo, seguridad e higiene industrial.
¿Cuál es la temperatura segura para conservar alimentos fríos durante eventos al aire libre?
Los alimentos fríos deben mantenerse siempre a 4 °C o menos. Superar esta temperatura favorece el crecimiento bacteriano. En climas cálidos, no...



