Aunque esté desactualizado, sus condiciones pueden aplicarse como parte del contrato de trabajo. Además, la evaluación de riesgos debe actualizarse periódicamente conforme a la realidad del puesto, según la LPRL.
¿Qué usos están desaconsejados para el trapo de cocina en una cocina profesional?
Limpiar sangre o líquidos de carne cruda, secarse las manos tras manipular alimentos crudos, limpiar cuchillos u otros utensilios sin lavar,...