El arroz cocido puede desarrollar Bacillus cereus si se deja a temperatura ambiente, una bacteria que produce toxinas resistentes al calor. Para evitarlo, debe enfriarse rápidamente tras su cocción, guardarse en recipientes herméticos en refrigeración y evitar recalentamientos múltiples.
¿Cómo se pueden prevenir los accidentes laborales en las manos?
La prevención incluye formación específica en PRL, uso de equipos de protección adecuados, mantenimiento de maquinaria, señalización de riesgos y...