¿Qué prácticas favorecen la aparición de Bacillus cereus en arroz cocido en hostelería o colectividades?

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Un pescado fresco debe tener los ojos brillantes, carne firme y sin olores anómalos. Estos signos son esenciales para asegurar la calidad en...

Los cortes pueden ser superficiales o profundos, y en casos graves afectar músculos, tendones y nervios. Suelen producirse por herramientas...