Dejar el arroz cocido a temperatura ambiente por más de 2 horas, no refrigerarlo rápidamente, conservarlo en grandes cantidades sin enfriar en recipientes adecuados, o recalentar arroz varias veces. Estas prácticas son comunes en buffets, comedores escolares y cocinas que cocinan con antelación.
¿Puede una enfermedad psicológica ser reconocida como accidente de trabajo?
Cada vez es más habitual que las empresas se encuentren con situaciones de malestar emocional, estrés intenso o burnout entre sus equipos. Y una duda aparece con...
